產品介紹
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?產品名稱：大豆低聚糖
英文名：Soybean oligosaccharides
別名：大豆低聚糖是a-半乳糖苷類，主要由水蘇糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等組成
外觀：液體
分子式：C24H42O21?4H2O
分子量：738.64
CAS號：10094-58-3
含量：水蘇糖 ≥50% 棉子糖 ≥14% 毛蕊花糖≥16%
低聚糖是指其分子結構由2～10個單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類總稱。分子量300～2000，界于單糖和多糖之間，又有二糖、三糖、四糖之分。
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